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jueves, 27 de marzo de 2008 |

| | Calorías/ración: Bajo Preparación: 15 min. Dificultad: Baja Comensales: 4 |
| INGREDIENTES: | | | | | | 3 cucharadas de aceite 4 dientes de ajo 500 gramos de champiñones 2 cucharadas de perejil picado 1 pizca de sal | | | | | | PREPARACIÓN: | | | | | | | Limpiar bien los champiñones, cortarlos en láminas y salarlos. En una sartén con aceite, poner a freír los ajos cortados a láminas y cuando empiecen a tomar ligeramente color dorado, añadir los champiñones. Darles unas vueltas y agregar abundante perejil picado. Seguir rehogándolos hasta que los champiñones estén en su punto. | | |
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