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Pescado en salsa encebollado |
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jueves, 10 de abril de 2008 |
| | Calorías/ración: Bajo
Preparación: 20 min.
Dificultad: Baja
Comensales: 2 |
| INGREDIENTES: | | | | | | Pescado (pequeño frito, en rodajas o en filete)
1und. Cebolla
1/2und.pimiento rojo, verde
1vazo de vino blanco
1 hoja de laurel
Sal, pimienta
2 dientes de ajos
2und. de tomate o un vasito pequeño de lata | | | | | | PREPARACIÓN: | | | | | | | Se cortan las cebollas y los pimientos en rodajas
Se sofríen las cebollas los pimientos y el ajos
Se añade el tomate bien natural o de lata
Se añade el vaso de vino
Se pone el pescado y los condimentos y se sazona
Se deja hervir hasta que el pescado es hecho | | |
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